VEČE MEĐUNARODNE KUHINJE NA BELOM DVORU

VODITELJ - Prestolonaslednik Aleksandar Karađorđević priredio je sinoć veče internacionalne kuhinje u belom dvoru na toj tradicionalnoj manifestaciji kulinari ambasada su kroz nacionalna jela i dezerte predstavili gastronomska bogatstva svojih zemalja REPORTER- Na večeri internacionalne kuhinje u Belom dvoru predstavilo se 15 ambasada kroz tradicionalna jela i dezerte predstavili su gastronomsko bogatstvo svojih zemalja HOMER MAROMAMATIS/ambasador Kipra/- Uglavnom je naša kuhinja mediteranska , i ono što smo pokušali da donesemo danas su dva jela , jedno je kipransko vino Kumandarija i doneli smo slatkiše koji su Damini prsti ANDRADA ARMANDO/otpreminik poslova ambasade Španije/U svakom slučaju tu su španske tortilje od krompira , tzv prženi omlet od kromipra , i puelja da li treba da objašnjavam šta je .. BOUZOITA ABDELMARED/ambasadorTunisa/- Mi smo pripremili kus kus nacionalno jelo , tipično naše jelo , ali koje je postalo i internacionalno u međuvremenu , i ovoga smo puta napravili varijantu koja se priprema tokom svečanosti REPORTER- Njegovo Kraljevstvo Visočanstvo Prestolonaslednik Aleksandar Karađorđević kaže daje to tradicionalno manifestacija i dodaje ALEKSANDAR KARAĐORĐEVIĆ- Imamo svake godine ovu međunarodnu večeru a to je velika tradicija sada to je lepo da ambasador dolazi sa hrana iz njihove zemlje i to je vrlo prijatno i sa naša strana imamo naša hrana , srpska hrana i oni su vrlo zadovoljni , i to je vrlo dobro pred Božić i pre nove godine REPORTER-Na večeri internacionalne kuhinje u Belom dvoru goste je zabavilo kulturno umetničko društvo Lola

Glas javnosti, 09.12.2006

Šarenilo ukusa na večeri internacionalne kuhinje u Belom dvoru Srpski prebranac uz meksičku piletinu Predstavnici dvadesetak ambasada odazvali se pozivu princa Aleksandra Drugog da pokažu gastronomsko bogatstvo zemalja iz kojih dolaze Pakistanski biriani, kotleti od krompira, pileći karahi, korejski kimči, piletina sa bademima, sirijski ćevap i baba-ganuš, kanadska riba, tuniski kus-kus, srpski prebranac, španska paelja, libanski kanapei i meksička piletina sa paradajzom... Tik uz njih, između zastavica dvadesetak država, poređane su bile i posude sa ribom na marokanski način, pirinčanim specijalitetima iz Šri Lanke, indijskim pilećim karijem, izraelskim falafelom i grčkom spanakopitom... Šarenilo boja, mirisa i ukusa. Jednom rečju, našlo se preksinoć, na bogatoj trpezi u Belom dvoru, dovoljno hrane da se njom nahrani jedna osrednja afrička država.

Veče internacionalne kuhinje na Belom dvoru okupilo je predstavnike dvadesetak ambasada, koji su se odazvali pozivu princa Aleksandra Drugog da, kroz predstavljanje tradicionalnih jela, pokažu gastronomsko bogatstvo zemalja iz kojih dolaze.

Posle neumornog poziranja pred špalirom raspoloženih fotoreportera i zvaničnog rukovanja sa predstavnicima ambasada Albanije, Australije, Grčke, Indije, Indonezije, Irske, Izraela, Kanade, Kipra, Koreje, Libana, Maroka, Meksika, Mianmara, Pakistana, Sirije, Španije, Šri Lanke, Tunisa, Turske i Zimbabvea, princ Aleksandar pozdravio je brojne zvanice.

- Uvek je lepo videti tako bogatu trpezu na Belom Dvoru, kad se na jednom mestu skupe dobro jelo, dobri ljudi i tradicija. Ovakvi nas skupovi zbližavaju i daju nam priliku da bolje upoznamo druge zemlje i, eventualno, razmenimo neke recepte - rekao je princ Aleksandar, objašnjavajući nam da su se među internacionalnim specijalitetima te večeri našli i srpski prebranac, sarma i neizbežni ćevapi.

- Beograd je se odavno pokazao da je međunarodni centar, bar sudeći po broju restorana raznih svetskih kuhinja - dodao je prestolonaslednik na krajnje simpatičnom srpskom jeziku.

Izražavajući žaljenje što njegova supruga, zbog obaveza u inostranstvu, nije mogla da prisustvuje večeri, princ Aleksandar je najavio da će Fondacija princeze Katarine 16. decembra u Centru "Sava" organizovati humanitarnu manifestaciju "Deca deci".

"Jes... jes... no... "Šarganska osmica" - neobavezno su, uz koktel, ćaskali predstavnici španske i egipatske ambasade, sve dok neko iz protokola dvora ne povika iz sveg glasa "Let d šou bigin".

Ambasadori su zatim mogli da uživaju u kratkom spletu narodnih igara Srbije, koje su izveli članovi Kulturno-umetničkog društva "Lola". A, kad se i princ pridružio momcima i devojkama u narodnim nošnjama, bilo je, verovatno u publici i onih koji su se razočarali što je, umesto da se uhvati u kolo i zaigra, ustao samo da bi pozirao fotoreporterima.

Čekajući da svečana večera počne, predstavnik ambasade Španije uvodio nas je u misterije tradicionalne kuhinje svoje zemlje, otkrivajući nam tajnu-što više pirinča, paradajza i paprike...

- Od srpskih jela najviše volim meso, a ponekad, vikendom, umem i sam da zavrnem rukave i skuvam ponešto-pričao je raspoloženi Španac, dok se grupa ambasadora lagano kretala ka trpezariji.

A. Klarić - Žak,

Danas, 08.12.2006

VEČE INTERNACIONALNE KUHINJE U BELOM DVORU

Beograd - U Belom dvoru na Dedinju sinoć je održano tradicionalno veče internacionalne kuhinje, na kome je dvadesetak ambasada predstavilo specijalitete iz svojih zemalja. Gosti su sami birali broj i vrstu jela sa kojima su predstavili svoje nacionalne kuhinje. Na trpezi su se, između ostalih, našle grčka, turska, kiparska, libanska, izraelska, sirijska, francuska, španska, tuniska, irska, meksička, kanadska, korejska, pakistanska, indijska, australijska jela i deserti. Od domaćih, srpskih specijaliteta, prema rečima domaćina večeri, princa Aleksandra Karađorđevića, dvorski kuvari pri-premili su ćevapčiće i sarmu. - Ja sam gurman i volim do-bru hranu. Ovakve večeri u dvoru organizujemo tradicionalno svake godine. Prošle godine imali smo zanimljiva jela, a i ove godine iz ambasada je stigla ukusna i dobra hrana - izjavio je za Danas princ Aleksandar. Priznao je da najviše voli domaću kuhinju, pre svega jelovnik kojim se sinoć srpska kuhinja predstavila pred diplomatskim korom. Takođe kaže da uživa i u jelima francuske,'italijanske i kineske kuhinje, kao i da rado pije crno vino. Upitan da li voli i da kuva, odgovara da zbog obaveza nema mnogo vre-mena, ali da ume da spremi špagete za koje su, kako objašnjava, potrebni samo vrela voda i„testo unutra".